Panadero/ Pizzero

Importante empresa de servicios de alimentación se encuentra en la búsqueda de Pizzero - Panadero

Contamos con reconocimiento a nivel nacional y al formar parte de nuestro equipo, te ofrecemos:

• Horarios de Lunes a Sábado
• Crecimiento laboral y personal
• Estabilidad laboral
• Servicio de alimentación
• Contrato a termino indefinido
• Lugar de trabajo: Calle 201 norte de bogotá

Requisitos:

• Ser bachiller, técnico o tecnólogo en cocina
• Contar con mínimo un 2 años de experiencia

Funciones principales:

• Garantizar la inocuidad de los productos y materia prima
• Asegurar la rotación de producto siguiendo el lineamiento PEPS, para evitar pérdidas por vencimiento
• Preparar masas para pizza y pan, controlando proporciones, tiempos de amasado y fermentación.
• Elaborar pizzas y productos de panadería según recetas y estándares establecidos.
• Realizar fermentaciones cortas y largas, asegurando textura, sabor y calidad del producto final.
• Seleccionar, pesar y controlar materias primas e insumos.

DEBE CONTAR CON EXPERIENCIA EN PIZZERIA Y PANADERIA

¡Si quieres ser parte de nuestro equipo, postúlate!