Administrador/a de Restaurante

Estamos buscando un ADMINISTRADOR/A DE RESTAURANTE con experiencia en Catering. Si tienes una pasión por la gestión de restaurantes y buscas un entorno dinámico y desafiante, esta es tu oportunidad. Técnico o tecnológico en Hotelera y Turismo, ingeniero de alimentos, o carreras afines, experiencia mínima de 3 años en el sector.

FUNCIONES:

• Coordinar el plan de trabajo referente a seguimientos de calidad e inocuidad alimentaria.
• Supervisar la operación diaria, desde la planificación del menú hasta la gestión del personal y el control de inventarios
• Liderar el equipo de trabajo operativo referente a funciones y tareas en producción de alimentos.
• Auditorias internas y externas
• Reportes a las áreas administrativas de apoyo.

Ofrecemos:

• Contrato a termino indefinido, contrato de manejo y confianza
• Beneficios: Alimentación y seguro exequial
• Estabilidad laboral
• Salario: A convenir
• Lugar de Trabajo: Zona Franca Barranquilla

Se requiere experiencia previa en gestión de restaurantes, habilidades de liderazgo demostrables y una comprensión profunda de las operaciones de servicio al cliente. Además, debes tener una actitud proactiva y ser capaz de trabajar bajo presión para mantener altos estándares de calidad en todos los aspectos del negocio.

Si tienes un enfoque meticuloso para los detalles y una pasión por la excelencia en la atención al cliente.

¡Únete a nosotros y contribuye a la creación de una experiencia gastronómica inolvidable para nuestros clientes!